967 22 16 82 | Octavio Cuartero, 106, 02004 Albacete

Sobre Nosotros

¿Aún no conoces nuestro horario?

Por suerte, sois muchos los que nos visitáis cada semana y muchas veces nos preguntáis por nuestro horario, ya que en alguna ocasión nos habéis comentado que habéis intentado visitar nuestro restaurante pero estaba cerrado.

Y es que desde hace poco más de un mes venimos cerrando también los lunes por la tarde-noche, con lo que nuestro horario habitual de cada semana queda de la siguiente manera:

  • De lunes a domingo abrimos a medio día, desde las 12:00 hasta las 16:00 horas.
  • De jueves a domingo también abrimos por la tarde-noche, desde las 20:00 hasta las 23:00 horas.

Es decir, de lunes a miércoles sólo abrimos a medio día, tomándonos la tarde-noche de descanso, y de jueves a domingo abrimos tanto por las mañanas como por las noches.

Tomad buena nota de este horario para saber a ciencia cierta cuándo podéis visitar el Restaurante Tapería La Mancha y que aprovechéis cualquier ocasión para venir a vernos y disfrutar con nuestras especialidades en comida manchega casera y de alta calidad.

De paso queremos desearos un feliz fin de semana y os a animamos a visitarnos hoy mismo para comer, cenar, tomaros unas cañas, un buen vino o lo que vosotros queráis. Aquí os estaremos esperando.

Ya sabéis donde encontrarnos: Calle Octavio Cuartero nº 106 de Albacete (02004), muy cerca de la Feria y a escasos metros del centro.

No olvidéis que podéis realizar vuestras reservas a través del teléfono 967 221 682 o pasándoos directamente por nuestro restaurante, donde os atenderemos encantados y tomaremos nota de todo en persona. ¡Nos vemos en La Mancha de Albacete!

Restaurante Tapería La Mancha: el restaurante de moda en Albacete

En nuestros casi 20 años de historia hemos vivido un montón de experiencias inolvidables a vuestro lado, hemos celebrado todos los eventos que os podáis imaginar, organizado centenares de comidas y cenas, disfrutado de unas cuantas ferias de Albacete y acumulado muchos y muy gratos recuerdos.

Son muchas las personas que han pasado por el Restaurante Tapería La Mancha en estos años y no sólo hemos conseguido un montón de clientes sino, más importante aún, un montón de buenos amigos.

Desde el principio nos acogisteis de muy buen grado, aceptasteis con ilusión nuestra peculiar propuesta de combinar lo mejor de la comida manchega más tradicional con la cocina más vanguardista y, poquito a poquito, hemos llegado hasta aquí.

Hoy podemos decir, sin riesgo a equivocarnos y sintiéndonos tremendamente afortunados, que somos un local de referencia en Albacete, uno de los restaurantes más queridos y visitados por los albaceteños, uno de los más respetados y de los que mejores valoraciones despiertan entre “público” y crítica especializada.

Pero no sólo tenemos la suerte de ser visitados por gente de Albacete: por nuestros salones han pasado visitantes procedentes de los rincones más diversos de nuestro país y por más de un viajero internacional. Todos ellos nos han expresado su satisfacción con nuestro trabajo y nos han demostrado su cariño.

Por todo ello, no podríamos sentirnos más agradecidos. La vida nos sonríe y sabemos que vosotros sois los responsables, los principales artífices de nuestro éxito, así que aprovechamos la ocasión para daros las gracias por confiar en nosotros y para deciros que tenéis restaurante-tapería para mucho tiempo. ¡Aquí estaremos mientras que vosotros queráis!

¿Los motivos de este éxito? ¿Quién sabe? Tal vez el hecho de que ofrezcamos una comida 100% casera y elaborada con mucho amor y destreza, quizá la clave es nuestro excelente equipo humano y el trato tan personal y cálido que ofrecen a nuestros clientes, aunque también podría deberse a nuestra buena ubicación en Albacete, muy cerca tanto de la Feria como del centro.

Es complicado saberlo, probablemente sea una mezcla de varios factores pero lo que sí está claro es que somos lo que somos porque vosotros así lo queréis. Aquí nos tienes para lo que necesitéis, somos vuestro restaurante de confianza en Albacete, un restaurante que ofrece comida de calidad a precios económicos, algo que por desgracia se ve cada vez menos.

Sin más, os damos las gracias una vez más y os invitamos a visitarnos esta semana o cuando vosotros deseéis. Ya sabéis donde encontrarnos: Calle Octavio Cuartero nº 106. ¡Nos vemos en “La Mancha”, vuestro restaurante albaceteño!

Nuestra Historia

La gastronomía de Albacete no ha permanecido ajena al movimiento innovador que ha sacudido los fogones de toda España. Un buen ejemplo de ello es el Restaurante La Mancha.

Y es que, en este restaurante podemos disfrutar de la tradición en los generosos y bondadosos platos de cuchara, con el más puro sabor manchego, las cuidadas materias primas o el excelente tratamiento de los arroces elaborados por nuestro Chef Jose Feito.

Este negocio familiar se creó inicialmente como Café Bar la Mancha en Agosto del 1999, con la dirección del matrimonio formado por Gerardo y Concha, y sin tener conocimientos en este sector ya que ellos, hasta entonces, se dedicaban a la venta de alimentos perecederos (carnicerías y alimentación) desde hace más de 30 años. Su amplia experiencia dentro del sector de la alimentación les ha permitido constantemente contar con las mejores materias primas para la elaboración de sus platos y tapas manchegas, escogiendo siempre las mejores carnes, jamones, quesos, frutas y verduras.

Con la ayuda de Pedro Martínez Ortiz, gran conocedor de este sector, se iniciaron en el mundo de la restauración. Su cocina de fusión manchega y actual les ha permitido asentarse en el sector de la hostelería albaceteña después de mucho esfuerzo y trabajo pero, sobre todo, gracias a su clientela, sin la cual su labor no tendría sentido.

En la actualidad, después de su jubilación, siguen al frente del negocio sus dos hijos menores: Gerardo y Rosa.